要在您的iPhone设备上安装和使用全球知名的数字货币交易平台——币安（Binance），您需要按照以下步骤操作：

1.打开AppStore：首先，在您的iPhone手机桌面上找到并点击“AppStore”图标，进入应用商店。

2.搜索币安APP：在AppStore顶部的搜索框中输入“Binance”，然后从众多结果中选择官方发布的“Binance”应用程序。确保您下载的是由“Binance.comLimited”提供的正版软件，以避免任何安全风险。

3.安装应用：找到正确的币安应用后点击获取或价格按钮（如果您之前已经拥有它，则会显示更新或打开）。根据您的设备设置，可能需要输入AppleID密码或者使用TouchID/FaceID进行验证。之后，应用程序将开始下载并自动安装到您的iPhone上。

4.注册/登录账户：完成上述步骤后，您可以在手机桌面上找到币安的图标，点击启动应用。如果您是首次使用该平台，请先创建一个新账号；若您已有个人账户，则直接输入邮箱地址和密码进行登陆操作即可访问所有功能和服务了。

5.设置双重验证（可选）：出于安全性考虑，建议您开启“两步验证”。这通常涉及到通过电子邮件或短信接收一次性验证码来确认身份。当然，在正式交易之前，请仔细阅读并理解币安的所有条款与政策，并确保采取必要的安全措施保护自己的资产不被盗用。

6.开始探索和使用：现在您已经成功地在苹果手机上下载并安装了币安APP，可以开始浏览不同的数字货币品种、市场行情以及进行买卖操作了。此外，还有丰富的教育资源帮助新手快速入门学习加密货币的相关知识。

请记住，在任何金融交易中都存在风险，因此务必谨慎行事，并根据自身情况做出决定。